中医饮食养生的心得及19款食疗方分享。【原则】饮食要平衡 ,饮食导向主要是以营养、素食、清淡为主。比较注重饮食结构,主要是荤素搭配、清淡为主。同时保持良好的饮食习惯,能做到早餐不能少,中餐要吃好,晚餐不要饱。【饮食爱好】多中和。【饮食禁忌】少厚味、少辛辣、少酸盐。【提示】:以下食疗方需在中医指导下运用。

  


 

  食疗方1、玫瑰花茶

  【用法】组成:玫瑰花瓣6~10克。 制作:将其放入茶盅中,冲入沸水,加盖焖片刻代茶饮。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒,或胁痛不适者。

  食疗方2、决明子菊花丹参粥

  【用法】:决明子10克,菊花10克,丹参15克,粳米50克,先将决明子放入锅中,炒至微香时取出,与菊花、丹参同煎30分钟,取汁去渣,与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖,代谢过剩者。

  食疗方3、防衰方

  【用法】杞子10克,生黄芪10克,丹参10克,三味药煎汤。【功效主治】中老年人群亚健康状态,无重大疾病,有防防病防衰之效,感冒、食滞消化不良者暂停服。

  食疗方4、佛手生姜汤

  【用法】组成:佛手10克,生姜6克,白糖少许。 制作:佛手、生姜用水煮15分钟,取汁去渣,加入白糖少许,不拘时饮用。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。

  食疗方5、黄精炖瘦肉汤

  【用法】组成:黄精50克,瘦猪肉150克。制作:先将黄精用水煮沸30分钟,去渣取汁,加入瘦肉,再配调味,隔水炖服。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者。

  食疗方6、龙眼太子参粥

  【用法】组成:桂圆肉30克,太子参15克,白糖3克。制作:将三物放入带盖的碗中,置锅内隔水反复蒸之制成膏状,每日服1匙。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱,心慌气短者

  食疗方7、葛花醒酒方

  【用法】组成:葛花30克,青梅10克。制作:2味共用水煮30分钟,去渣饮汤。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝,有醒酒功效。

  食疗方8、莲白醒酒方

  【用法】组成:莲子10克,青梅10克,白醋5克,橘子瓣50克,生山楂10克,冰糖10克。制作:上述食品加水煮成较稀的水果羹。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝,有醒酒作用。

  食疗方9、山楂银菊饮

  【用法】组成:山楂10克,银花10克,菊花10克。制作:将山楂拍碎,3味加水同煎30分钟,代茶常饮。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝高脂血症

  食疗方10、山楂合欢粥

  【用法】组成:生山楂15克,合欢花30克,粳米50克。制作:将生山楂、合欢花同煎30分钟,留汁去渣,放入粳米同煮成粥,早晚服食。每日1剂,20日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者。

  食疗方11、芹菜炒香菇

  【用法】组成:芹菜250克,香菇50克。制作:2味同炒,加调料适量即可。隔日1剂,15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者。

  食疗方12、荷叶茶

  【用法】组成:干荷叶9克。制作:将荷叶捣碎,煎水代茶饮。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肥胖者,可减肥降脂

  食疗方13、鸡丝冬瓜汤

  【用法】组成:鸡瘦肉100克,冬瓜(连皮)300克,党参3克。制作:鸡瘦肉洗净切丝,与冬瓜、党参同放于砂锅内,加水500毫升,文火炖至八成熟,调味,去党参渣即成。每日1剂,15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝,可减肥降脂。

  食疗方14、薏苡仁赤小豆粥

  【用法】组成:薏苡仁50克,赤小豆50克,泽泻8克。制作:先泽泻煎汁,然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者,有消肿除脂的作用。

  食疗方15、茯苓茶

  【用法】组成:茯苓5克,陈皮2克,茉莉花茶2克。制作:先将茯苓、陈皮先煎20分钟,再冲泡茶叶,5分钟后代茶饮。每日1剂,30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝下肢浮肿者,有化痰利水功效。

  食疗方16、化瘀养肝膏

  【用法】组成:山楂250克,丹参500克,枸杞子60克,蜂蜜60克,冰糖60克。制作:先将前3味浸泡2小时,煎成药汁,再将蜂蜜、冰糖兑入砂锅内,以微火煮开30分钟,待汁与药液合而成黏稠状时去火,冷却后装入容器内密封保存。每次1匙,每日早次,沸水冲服。。20日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维休与肝硬化失代偿期,体虚脾脏肿大者。

  食疗方17、丹参炖牛蛙

  【用法】 组成:丹参30克,牛蛙250克。制作:将牛蛙去皮洗净去内脏,与丹参同炖,熟后去药渣入调味,饮汤食牛蛙。20日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维化与肝硬化有瘀血表现者。

  食疗方18、枸杞子煮鸡蛋

  【用法】组成:枸杞子20克,黄芪15克,大枣8枚,鸡蛋2个。制作:4味加水同煮,待蛋熟后去壳,再煮3小时,去药渣,吃蛋。每日1次,30日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维化,血清白蛋白偏低者。

  食疗方19、二豆茯苓饮

  【用法】组成:白扁豆30克,绿豆50克,茯苓30克,红糖20克。制作:将白扁豆炒熟,茯苓打碎放入布袋,与绿豆洗净共入砂锅中,加水适量煮汤,最后加入红糖温服。每日剂,连服10日为1个疗程。【功效主治】适用于肝硬化腹腔积液,轻度腹腔积液。

作者 杏林学徒

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