中医饮食养生的心得及19款食疗方分享。【原则】饮食要平衡 ，饮食导向主要是以营养、素食、清淡为主。比较注重饮食结构，主要是荤素搭配、清淡为主。同时保持良好的饮食习惯，能做到早餐不能少，中餐要吃好，晚餐不要饱。【饮食爱好】多中和。【饮食禁忌】少厚味、少辛辣、少酸盐。【提示】：以下食疗方需在中医指导下运用。
食疗方1、玫瑰花茶
【用法】组成：玫瑰花瓣6～10克。 制作：将其放入茶盅中，冲入沸水，加盖焖片刻代茶饮。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎胸闷不舒，或胁痛不适者。
食疗方2、决明子菊花丹参粥
【用法】：决明子10克，菊花10克，丹参15克，粳米50克，先将决明子放入锅中，炒至微香时取出，与菊花、丹参同煎30分钟，取汁去渣，与粳米同煮成粥【功效主治】用于身体肥胖，代谢过剩者。
食疗方3、防衰方
【用法】杞子10克，生黄芪10克，丹参10克，三味药煎汤。【功效主治】中老年人群亚健康状态，无重大疾病，有防防病防衰之效，感冒、食滞消化不良者暂停服。
食疗方4、佛手生姜汤
【用法】组成：佛手10克，生姜6克，白糖少许。 制作：佛手、生姜用水煮15分钟，取汁去渣，加入白糖少许，不拘时饮用。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎善叹气、食欲不佳者。
食疗方5、黄精炖瘦肉汤
【用法】组成：黄精50克，瘦猪肉150克。制作：先将黄精用水煮沸30分钟，去渣取汁，加入瘦肉，再配调味，隔水炖服。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎乏力虚弱者。
食疗方6、龙眼太子参粥
【用法】组成：桂圆肉30克，太子参15克，白糖3克。制作：将三物放入带盖的碗中，置锅内隔水反复蒸之制成膏状，每日服1匙。15日1个疗程。【功效主治】适用于乙型肝炎体质虚弱，心慌气短者
食疗方7、葛花醒酒方
【用法】组成：葛花30克，青梅10克。制作：2味共用水煮30分钟，去渣饮汤。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒功效。
食疗方8、莲白醒酒方
【用法】组成：莲子10克，青梅10克，白醋5克，橘子瓣50克，生山楂10克，冰糖10克。制作：上述食品加水煮成较稀的水果羹。3日1个疗程。【功效主治】用于酒精性脂肪肝，有醒酒作用。
食疗方9、山楂银菊饮
【用法】组成：山楂10克，银花10克，菊花10克。制作：将山楂拍碎，3味加水同煎30分钟，代茶常饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝高脂血症
食疗方10、山楂合欢粥
【用法】组成：生山楂15克，合欢花30克，粳米50克。制作：将生山楂、合欢花同煎30分钟，留汁去渣，放入粳米同煮成粥，早晚服食。每日1剂，20日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有失眠健忘者。
食疗方11、芹菜炒香菇
【用法】组成：芹菜250克，香菇50克。制作：2味同炒，加调料适量即可。隔日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝兼有高血压者。
食疗方12、荷叶茶
【用法】组成：干荷叶9克。制作：将荷叶捣碎，煎水代茶饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肥胖者，可减肥降脂
食疗方13、鸡丝冬瓜汤
【用法】组成：鸡瘦肉100克，冬瓜(连皮)300克，党参3克。制作：鸡瘦肉洗净切丝，与冬瓜、党参同放于砂锅内，加水500毫升，文火炖至八成熟，调味，去党参渣即成。每日1剂，15日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝，可减肥降脂。
食疗方14、薏苡仁赤小豆粥
【用法】组成：薏苡仁50克，赤小豆50克，泽泻8克。制作：先泽泻煎汁，然后用此汁与赤小豆、薏苡仁同煮成粥。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝肝脏肿大者，有消肿除脂的作用。
食疗方15、茯苓茶
【用法】组成：茯苓5克，陈皮2克，茉莉花茶2克。制作：先将茯苓、陈皮先煎20分钟，再冲泡茶叶，5分钟后代茶饮。每日1剂，30日1个疗程。【功效主治】用于脂肪肝下肢浮肿者，有化痰利水功效。
食疗方16、化瘀养肝膏
【用法】组成：山楂250克，丹参500克，枸杞子60克，蜂蜜60克，冰糖60克。制作：先将前3味浸泡2小时，煎成药汁，再将蜂蜜、冰糖兑入砂锅内，以微火煮开30分钟，待汁与药液合而成黏稠状时去火，冷却后装入容器内密封保存。每次1匙，每日早次，沸水冲服。。20日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维休与肝硬化失代偿期，体虚脾脏肿大者。
食疗方17、丹参炖牛蛙
【用法】 组成：丹参30克，牛蛙250克。制作：将牛蛙去皮洗净去内脏，与丹参同炖，熟后去药渣入调味，饮汤食牛蛙。20日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维化与肝硬化有瘀血表现者。
食疗方18、枸杞子煮鸡蛋
【用法】组成：枸杞子20克，黄芪15克，大枣8枚，鸡蛋2个。制作：4味加水同煮，待蛋熟后去壳，再煮3小时，去药渣，吃蛋。每日1次，30日1个疗程。【功效主治】适用于肝纤维化，血清白蛋白偏低者。
食疗方19、二豆茯苓饮
【用法】组成：白扁豆30克，绿豆50克，茯苓30克，红糖20克。制作：将白扁豆炒熟，茯苓打碎放入布袋，与绿豆洗净共入砂锅中，加水适量煮汤，最后加入红糖温服。每日剂，连服10日为1个疗程。【功效主治】适用于肝硬化腹腔积液，轻度腹腔积液。
